Según recientes estudios por la London School of Economics, la salida de Londres de la Unión Europea podría afectar duramente diferentes ámbitos: uno de los escenarios más preocupantes prefigura que hasta la comida (especialmente los productos de primera necesidad, por ejemplo queso, mantequilla y yogur) llegue a ser en un lujo para los súbditos de Isabel II. lujo

Dejando la unión aduanera de la UE y el mercado único tendría grandes repercusiones en la industria alimentaria, en particular la quesera, ya que en aquel sector la Gran Bretaña tiene el mayor déficit comercial en el mundo, con cuotas de leche importado que llegan a 98%. Una dependencia tan marcada sugiere importantes repercusiones a nivel de la frontera: la Brexit seguramente implicaría mayores controles, tempisticas más largas, también a nivel burocrático, por no hablar del probable (y acordado) incremento de los derechos.

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De hecho es verosímil ipotizar que completas categorías de productos puedan empezar a escasear y que la calidad se vaya a bajar de manera inversamente proporcional a los precios, dejando vulnerables las capas más debiles de la población.

No solo miedo, sino también oportunidades

Según otros estudios la Brexit, por lo contrario, podria también representar una grande ocasión para ampliar la industria agroalimentaria de la Gran Bretaña, porque implicaría la necesidad de contruir nuevas infrastructuras, para alcanzar el objetivo de la autoabastecimiento. Ash Amirahmadi, director ejecutivo de Arla Foods UK (la empresa quesera más grande del País, con un volumen de negocio de 3000 millones de euros y más de 2400 de subscritos) dijo que, de toda manera, pasarán diversos años para llegar a cumplir con el proceso y liberar el País de las importaciones, lo afirman hasta las hipótesis menos traumáticas.

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PENNY Y NATHIMA

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